ねここと桶屋のきもち(休載中)

元気でやっていますが、製菓製パンへの興味関心が薄らぎ中…。
時間ができたらまた更新します!

最近作ったパンたち

2014-02-22 21:24:51 | 手作りパンのねここ

義母が送ってくれた低農薬ノーワックスのりんご、
まだたくさんあるので先日りんごジャムを作りました。
一気に4個分をジャムにして(贅沢!)、
毎朝のヨーグルトにトッピングしたりお菓子に使ったり、パンにも活用しています


こちらは久し振りに作ったエンジェルソフト風パン。

 

ヴィ・ド・フランスの人気パンを真似て作りました
中にはクリームチーズメインで作ったクリームとりんごジャム入り。
やっぱりこのパン好きだなぁ


同じ生地で作ったお惣菜パンはウインナーボート。

 

やっぱり、甘いパンだけじゃなくしょっぱい系のパンも欲しいもんね(^m^)


チーズクリームが余ったので、今日はまた違う成形でりんご&クリチのパンを作りました。

 

ブリオッシュ型とマフィン型に生地を敷き込んで、
窪み部分にチーズクリーム+りんごジャムをin、
そして真ん中には さらにりんごジャムをトッピング。

色味が淋しかったので、仕上げにピスタチオを飾りました。
縁がナミナミするブリオッシュ型の方が可愛いかと思いきや、
意外とマフィン型で焼いた方も可愛くて


同じ生地でカレーパンと、

 

レーズンパン、チョコチップパンも作りました。

 

明日の朝ごぱんにしまーす


                   


母が、悠斗へのバレンタインに大きな山手線を送ってくれました

 

山手線とN700系と機関車とJR(何系か忘れた)のうちでどれがいい?って悠斗に訊いたら
「やまのてせん!」と即答でね
見たことも乗ったことも、多分記憶には残ってないと思うんだけど、
なぜか山手線は好きみたいなんだよね(^m^)


ボタンを押すと4種類の音が鳴るんだけど(走行音とかアナウンスとか)、
中でも親が興奮してしまったのは、本物そのまんまの発車メロディ!
山手線って乗る機会はそれほど多くなかったけど懐かしかった~


それから、他のもの(桶さんへのチョコとかみんなで食べる用にお菓子とか)に交じって
こんなものが入ってて↓

 

「お母さん、一体どこの民芸品送ってきたんよー(^_^;)」とか思ってたら、
「あんたが高校のとき作ったものよ」って(爆)。


最初は全く思い出せなかったんだけど、これ確かロウ染め(?)なんだよね。
溶かしたロウで布に文字を書いた後 布を染めて、
ロウを落とすと文字だけが白く浮かび上がるっていう。


言われてみたら、当時書いて「ここ気に入らんな~」って思ったのと同じ部分が今も気になったし、
桶さんなんかは「まんまお前の字やん」って一目で気付いて私がビックリ。


ロウがすぐ固まっちゃうから、書くのも墨とはまた勝手が違って難しかったな~とか、
「流」の最終画がハネずにトメてあるのは、
そう言えばロウがうまく定着してなかったか何かで、
ハネた部分まで染まっちゃったんだ~とか、徐々に思い出してきたんだけど、
それより何より私の記憶に一番残っていたのは、

“染めた後、バケツの中でロウを落としていたら、
 冷たい水温で固まったロウが手にまとわりついてきてものすごく不快だった”

ということでした(^_^;)
うん、やっぱり私は悠斗の親だわ(笑)。
悠斗もきっとこういうのすごく嫌がるはず


ところで昨日はショッピングモールに(キャンペーンで)展示されてた悠斗の写真(これ)を
引き取りに行ってきたんだけど、
モール内を歩いていたら、悠斗が知らないおばあちゃんから声をかけられてね。


いまだに人見知り大王なので、
また硬直してしかめっ面して終わっちゃうんだろうな~とか思っていたら・・・、

「こんにちは^^」「こんにちは」
「お名前は?」「××ゆうとでしゅ!」
「あら~ゆうとくん^^何歳?」「3しゃいでしゅ」

ちゃんと受け答えできたーーーー
その後も、「ママのお手伝いしてあげてね」とか「また○○(そこのモール)に来てね」とか
言われる度に「うん」とか「いーよぉ!」とか答えてて、ちゃんと会話が成立してました。


3歳にもなればこれが普通なのかもしれないけど、
“この人見知りの悠斗に”できたことがとてもビックリしたし、本当に嬉しかったです
来月3歳児健診なんだけど、そのときにも自分の名前がちゃんと名乗れるといいなぁ。
でも病院っぽいところ大の苦手だからなー・・・(^_^;)
この前 予防接種に行ったときは、
先生に同じこと訊かれても全く答えようとしなかったからね


さてさて今日はフィギュアのエキシビションとっても楽しみです
すっかり出遅れてしまったけど、真央ちゃんのフリーは素晴らしかったね!
大舞台での緊張、周囲からの期待、ショートでの不調・・・、
そういったことから感じるプレッシャーって相当だろうなぁと思いながら見ていたので、
最初のトリプルアクセルを決めた瞬間から涙ぐんでしまいました


会場全体が彼女を心から応援している感じもよかったし、
あとはやっぱり演技終わった瞬間の感極まった表情にやられてしまいました
みんながこれだけ真央ちゃん真央ちゃんって応援したくなるのは、
やっぱり彼女の人柄なんだろうなぁ。


私たちはこの瞬間を見るだけだけど、
選手たちはこの数分間のために4年間の全てを懸けてるんだもんね。
本番に強いのも実力のうち、とは言うものの(キムヨナ選手はすごいよね)、
たった数分だけで結果が決まってしまうのは何ともむごいなぁと思います
エキシビションでは、みんな楽しみながら滑っているのが見られたらいいなぁ


では、最後は“ねこの日”らしく、にゃかろんの写真でシメッ!

 

今まで毎年作ってきたけど(2013年2012年2011年2010年2009年)、
今年はちょっとフライングしてしまったので使い回しの画像だけどね(^_^;)
皆様よいねこの日を~



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