山形 月山山麓の名水 月山自然水 （ がっさんしぜんすい ）の紹介です。 月山自然水 は適度なミネラルを含む軟水で、その澄んだマイルドな水質は日常の水分補給に最適です。また、どのような料理にも合い、素材の味を引き立たせるため、調理用の水としても非常に役立ちます。
月山自然水 名水百選 に選ばれた湧き水を使用したミネラルウォーター
月山自然水 （ がっさんしぜんすい ）は、山形にある出羽三山の主峰「 月山 」（ がっさん ）のブナの森で育まれ、長い年月をかけて湧き出した良質な天然水をボトリングしたナチュラルミネラルウォーターです。日本の名水百選にも選ばれた、月山山麓の湧き水を使用しています。
月山は出羽三山のひとつで、古くから信仰の山として知られています。山形県の中央にそびえ、万年雪を頂くその優美な姿は、県を代表する山として親しまれています。
月山に降る雨や雪は、ブナの森林で浄化され、長い年月をかけて山麓に湧き出します。ブナの森は、織毛状の根や地表に積もる腐葉土によって雪や雨をゆっくりとろ過し、保水することから『緑のダム』とも呼ばれます。ここで磨かれた水は、おいしい自然水となります。これらの水は、まさに霊峰月山からの自然の恵みです。
水の郷のおいしい名水
月山自然水 の水源地である西川町は「水源の町」を宣言していて、『 水の郷 』として国土交通省から認定を受けています。水源地域の保全や整備などの活動を通じ、地元の人々の水を生かした町づくりが認められた結果です。 環境省によって平成 27 年におこなわれた 名水選抜総選挙 では、「 おいしさが素晴らしい名水部門 」において、この 月山自然水 が第 4 位に選ばれています。多くの人においしさが認められたミネラルウォーターなのです。