兵庫県美方郡新温泉町栃谷57 道の駅 浜坂の郷
「そば処 春来 てっぺん 道の駅店」 【🐈🐈🐈🐈】
平成29年11月末に開通した山陰近畿自動車道”浜坂道路”の、新温泉町浜坂ICに隣接する田君川の袂に整備された、「道の駅 浜坂の郷」構内にあるそば処です。
施設内には地域情報発信コーナーを核として、此処を含め2店のレストランと特産品直売所が整備され、中山間地の重要なコミュニティー拠点を担っています。
施設内右手に位置する”てっぺん”さんは、東部の蕎麦好きの方ならご存じのとおり、春来峠の深山の郷に拠点を持つお店で、その2号店となります。
「そば処春来 てっぺん」→http://orange.ap.teacup.com/applet/watch-dogs/20120408/archive
フードコートのような造りの店内は、お盆の真っ盛りとあって、ごった返していましたよ。 かく言うおやじも、墓参りの後寄ったんですけどね（笑）
このような形態でも、十割蕎麦を貫くぶれない姿勢は好印象です。
先ずはタッチパネル式の券売機にて、食券を事前購入します。
「十割手打ち蕎麦セット 1,350円」
盛りをメインに据え、天ぷら、小鉢、炊き込みご飯をセットにしたごきげんなセットで、粗構成とお値段が、本店と変わらぬとはオドロキのパフォーマンスです！✌
つなぎを一切使用しない十割は、しなやかでのど越しよく、夏の盛りで香りこそ立たないものの、素性の良さが十分伝わってきます。 美味い！ 😋😋
てっぺんお得意の天ぷらもサクサクと軽やかで、蕎麦との相性もグ～👍 まぁ本店のように、山菜が無かったのは仕方ないかな。
さて腹ごしらえしたところで、お野菜を2.3購入し、鳥取に帰りますかぁ～🚙 そうそう、初夏であれば田君川のバイカモがきれいですので、是非見に来てください！
田君川バイカモ→http://orange.ap.teacup.com/applet/watch-dogs/msgsearch?0str=%82%A0&skey=%8B%8C%95l%8D%E2%92%AC%93c%8CN&inside=1&x=21&y=12
