さぁてと
本日はコロコロぽてとを作りたいと思います
「作り方」
①ちっちゃなジャガイモを手に入れます
②茹でて皮をむきます なるべく温かいうちが
③フライパンにオリーブオイルを多めに入れて コロコロ
④こんがりしてきたら お好みでお塩をぱらぱら
以上おしまい
ビジュアル イマイチ の完成です
皮を表面だけ すぅっ～
つるんとするように剥けたら きれいにできるのだけど・・・
でもオリーブオイルがしみ込んで甘くて美味しかったよ
バターかマーガリンでもいいけどね
お酒か味醂でゆるめたお味噌を絡めても美味しいらしい
試したことはないけれど
神をも恐れぬｍｉｃｈｉｋｕｓａお料理教室でした
<m(__)m>
