いのちを支えるスープ

ごめん・ありがとう講座シリーズ

"いのちを支えるスープ”づくりに挑戦してみませんか？

講師に高知パレスホテル総料理長田中秀典氏でした。



デモストレーション
　　　
　　　葉ニンニクのブルゴーニュバター
　　　 　　　
大葉のジェノバ風ソース






当日の講習

　　　「いのちを支えるスープ」ポルトガル風にんじんのポタージュ

　　　
土佐じろーと高知農業高校特製ベーコンのパスタ・カルボナーラ　
　　　

南国ごめんシャモと南国市産冬の野菜のポトス