元気よく1・2・3

サプライズの写真が撮れたらいいな

2年前の土砂災害の悪夢

2016年09月18日 | 日記


     携帯に昨晩11時過ぎから、15回にわたって警報が流れてきた。

       場所は、2年前の土砂災害付近も含んでいる。
       この現場が見れるエディオンの屋上に行ってみた。
       遠いいからか、特別変わらない。
       でも、この付近の方は、豪雨で2年前の再来かと心配されたことでしょう。
    

                   
       
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フランス料理

2016年09月18日 | 日記

     今日の作った料理は、
             白身魚のポワレ きのこバター醤油で 

      ①フライパンに油をしき、にんにくを軽く炒め、玉ねぎを炒めます。
      ②次にナスを炒め、きのこを入れ、ピーマン、赤黄パプリカを炒め、バターしょうゆ、レモン汁で
       調味します。

      ③皿にごぼうソースをしき、焼いた人参ご飯をおき、魚をのせ、上に野菜、きのこを盛り
       出来上がりです。


      
      


             鶏もも肉のフルーツ煮込み

      ①鍋に湯を沸かし、鶏もも肉に下味(塩・砂糖・醤油)をつけ、片栗粉・油をつけてゆでます。
      ②厚手の鍋に油をしき、にんにく、玉ねぎ、人参を炒め、火がとおったら
       ホワイトソース・牛乳・水を加え、鶏肉を入れ煮、梨・りんごを入れ7~8分煮ます。
      ③深皿にフルーツを煮込みを高く盛り、人参ソースで格子状に線を引き、パセリ・パブリカを飾り出来
       上がりです。



      


         プラス デザート&スープ

                 
    
コメント (2)
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