味噌作り

　今日は、U公民館での味噌作りに参加した

　　　　　　　　　　　

　まず　大豆を蒸して、それを餅つき機でこねる。

　　　　

　コメ麹、塩をいれ、よく混ぜる。


　　一人分2.5Ｋｇ　お持ち帰り。

　出来上がりは、秋の予定だ。楽しみにしている。

　　うどんを小麦粉中力粉でよく練って、館長自ら作ってもらう。
　　お昼は、うどんを頂く。ネギと蒲鉾だけだったけど美味しかった。

　　　　　　　　　　　　

高齢者の認知機能

　今日　講習会があって、聞きに行った。
　７５歳以上の免許更新は、３年に１回
　①認知症の恐れがある。
　②認知機能の低下の恐れがある。→高齢者受講３時間
　③問題なし→高齢者受講２時間
　であるが、特定の違反行為（信号無視他１７項目）があると、
　臨時の認知機能検査と臨時高齢者講習を受けなければならない。
　認知が悪化したら、車がないと不便になるけれど、事故を起こしてからでは
　取り返しがつかない状態になる。
　運転免許証自主返納しなければならない。
　運転するときは、運転に集中して、違反項目18に該当しないよう
　心しなければ。
　まだ、先と思っててもすぐ、まじかに迫りつつある。

今日のフランス料理

　　　　　　　　　　　　

　　　

　　さっき気づいた節分草

　　　

万休寺

　　　１週間に２回電気治療に整形に行っている。
　　　その前に被爆したお寺が建っている。
　　　下から見ると、綺麗な紅梅が咲いていたので、撮りに行ってみた。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　

奥屋の水

　
　　ここの水を飲みだしたら、水道の水は、飲めない。
　　もう、何年だろう、ここの水を飲みだしてから。
　　ここにいく着くまでに、千代田、佐伯区、５４号線沿い、深入山、馬木と
　　行ったけど、一番行きやすく、美味しい。４．５リットルのペットボトル
　　１０本持って行って約１か月分。