巻き寿司

 

 

カニかまぼこ、アヴォガド、卵焼きの太巻き

鮭､サワークリーム､アサツキの太巻き

 

 

 

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イタリア料理

 

自家製ピザ

 

 

 

ペンネを鮭とアボカドのクリームソースで

 

 

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マグロ

 

最近は大きなスーパーで生のマグロを買うことができます。

一旦冷凍したものを切って刺身に。

握り寿司にしてみる

 

 

 

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海老天ぷらそば

 

 

 

 

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日本からの食料品

 

去年の夏、運んできた食料品。

もうだいぶなくなっています｡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018年の正月

 

 

明けましておめでとうございます。

なかなか更新できませんが、今年もよろしくお願いいたします｡

日本から蓮、ゴボウ、にしんの昆布締め、かまぼこ、ういろう、黒豆等。

毎年､年末年始をこちらで過ごす父に持ってきてもらう。

 

 

 

 

 

自家製餃子

 

焼き餃子
皮は韓国製

 

水餃子

寿司

今夏（2017年）の日本

富山湾の寿司

甘海老

 

 

バイ貝

 

 

白海老

 

 

コハダ

 

 

アジ

 

 

平目

 

 

〆鯖

 

 

ズワイガニ

 

 

 

そうめん

 皆さんお元気でお過ごしでしょうか。

３年ぶりの更新です。

 

今夏帰国の際、富山県上市市大岩山日石寺（大岩不動）を訪ねる。

門前町、百段坂のお店にて素麺をいただく

 

 

 

 

 

お寺近くの渓谷、千巌渓（せんがんきょう）

 

 

 

 

 

 

 

2014年日本の夏 お寿司

今夏帰国の際、富山市内の寿司店にて
富山湾の甘海老 

 

 

 

 

同じく富山湾のバイ貝 １ 

 

 

 

トロ

 

 

 

 穴子

 

 

 

 

座敷に移動
バイ貝２ 

 

 

 

 

富山湾の白エビ 

 

 

 

 

 カニ 

 

 

 

 

アカイカ

 

 

どれも最高に美味でした。

 

 

 

 

  

天ぷら

海老と葱のかき揚げ丼

 

 

 

海老（冷凍のブラックタイガー）

 

 

 

 

玉ねぎ

 

 

 

 

黄色と赤のピーマン

 

 

 

 

白アスパラ（スペイン産？）とズッキーニ

 

 

 

 

サツマイモ

 

 

 

 

 

かつ丼

豚の肩肉を揚げてかつ丼

 

豆腐とワカメの味噌汁

 

 

 

 

 

魚系のパスタ２種

スパゲッティ、鮭のクリームソース

 

 

オリーブ油でにんにくとタカノツメを弱火で炒める。
じゅうぶん香りが出たら海老とパセリを加え火を通す。
パスタはフェットチーネ。

 

 

 

トルコ料理 ケバブ

自宅近くのトルコ料理店でケバブとポテトフライを購入。

ケバブの肉は仔牛だそうです。量がすごいです。

ヨーグルトとにんにくチリソース２種類のドレッシング。

たまにはこんなのも良いものですね。