味噌仕立ての鮭鍋 2007年02月02日 | 和風 友人が新鮮な鮭を持ってきてくれたので鮭鍋にする 鱗をとった皮をカリカリに焼いてビ-ルのつまみに 鍋の具は白菜、葱、豆腐、じゃがいも、椎茸、舞茸 鮭、白菜 脂がのっていてとても美味! 最後は中華麺で