佃煮

利尻昆布（根昆布）で佃煮を作りました。






前の日にコップに水と根昆布を入れて、

翌朝飲みます。


その昆布を冷凍保管してある程度たまったら

佃煮にします。







最後にゴマと山椒を入れると美味しいですよ。












沢山あるので実家におすそ分けします。