春の味

この時期には知人からワラビをいただきます。
すぐに、あく抜きをして一晩おいておきます。

今朝は、早速おみそ汁に入れました。
後、これだけ残っていますので、おひたしにでもと思っています。


朝一番に庭に出て、きぬさやの収穫をしました。朝取りです。
このところ朝はきぬさやをみるのが習慣になっています。
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