唐辛子

わが家のミニ菜園で収穫した唐辛子を乾いた秋の空気
の中で干し上げていました。

まだ赤くなっていない唐辛子がありますので
同じ作業が待っています。

昨年は干し方が足りなかったのか、気温が高かったのか
カビが生えてしまいました。

今年は十分に干し上げて冷蔵庫で保存しようと思っています。