ゴーヤの佃煮

わが家の緑のカーテン、ゴーヤの収穫が相変わらず続いています。
おひたしにしたり、ジュース、かき揚げにしたりと
食べ続けています。ご近所さんにおすそ分けも。

今日は佃煮にしてみました。以前Sakura先生のブログにあった
レシピで作り始めて以来、お気に入りで夏の定番料理になりました。

明日は娘宅へ行く予定なので臼杵の妹から送ってもらった
ブドウと共におみやげにします。