おいしいたまごやき

31歳大雑把だけど料理するのが大好きなOLの生活記録。
鈴虫寺の幸福地蔵様、私のところに早く来てくれるといいな。

今日の晩御飯(7/10)☆し・あ・わ・せ☆

2004-07-10 19:52:51 | ごはん
今日のご飯
コーンクリームコロッケ
水菜、鶏ささみ肉、パプリカのサラダ
ミニトマト

クリームコーンの缶詰のストックが家になかったので自分で作りました。ちょうどこのレシピに必要な分ぐらいのクリームコーンが出来ます。
<材料>
コーンの缶詰(今日ははごろもフーズのシャキッとコーンを使いました)
牛乳100ml
固形コンソメ1個

コーンの缶詰と牛乳を入れてミキサーにかけ、ミキサーにかけたものを鍋にかけてコンソメを溶かしました。コーンの甘みを楽しみたい人はコンソメ入れなくてもいいかもしれないです。
残りは朝コーンスープとしていただきます。

私の作り方が悪かったのか若干たねがゆるくてまとめにくかったのでクリームコーンの牛乳の分量もう少し研究が必要です。でもすごいおいしかった。自分で今まで作ったコロッケの中でこれが一番おいしいかもしれないです。幸せ♪

冷やし中華の謎

2004-07-10 00:50:34 | ごはん
この一個前の記事で冷やし中華のことを書いたのです。そうしましたらjun_creamyさん@こっちは月でてるよにこんなコメントを頂いたんですね。

>yauo-iさんはカラシを付けますか?
>私はカラシも好きだけど、マヨネーズも好きですよ。

私は鹿児島の出身で冷やし中華にマヨネーズって関東に来てからコンビニで見て初めて知ったんですよ。マヨネーズがそもそもなんで入っているのか分からなかったんですよね。
yauo-iはもうすぐ27歳になるいい大人なじょっしーなのですが、舌はお子様なので辛いものは苦手です。わさびは最近やっと食べられるようになりましたが、やっぱりさび抜きが好き。辛子はちょっとまだ克服できてませんよ。

この記事によるとマヨネーズをかける文化はどうやら名古屋が発祥の地らしいのですが、福島説もあり。本当はどっちなんでしょう???

あとあと冷やし中華って皆さんは何をのせて食べるのでしょう。私のうちは今日の写真のような組み合わせが多いのです。これが合うよっていうものをご存知の方是非是非教えてください。

☆追記☆
えっけんにいさま@むだづかいにっきへTB送り返しました♪
えっけんお兄様の疑問に答えて温かい冷やし中華を試してみたkazumuchaさん@コンビニ・フリークへもTBしました。

今日の晩御飯(7/9)だって暑いんだもん

2004-07-09 21:59:25 | ごはん
今日の晩御飯は
冷やし中華
海草サラダ
冷やし中華の具は鶏ささみ肉、たまご、きゅうり、ミニトマトですよ。
めいていさんのブログ@めいていのこころで先日冷やし中華発祥の地という記事を読んで、冷やし中華食べたいなあと思っていたんですよ。
最近皆様がおいしいものをたくさん教えてくださるので食べたいものがいっぱい。毎日いろいろなものに誘惑されているyauo-iです(笑)明日は何を作ろうかな。

自分のお値段鑑定しました。

2004-07-08 21:41:36 | ちょっと占い・企画物
ninoさんのブログ@AB的徒然日記でこんなのやってました。

あなたのお値段鑑定します。
私も自分のお値段を鑑定しました。
確かに私の今までの人生は確かにかなり運で生きていますよ~。高校も大学も無理だろ?って周りから言われていた所に運よく道が開けて入っちゃったし。就職もそうだったし。中学受験した時もそうだったし。
でもそろそろ自分の運を使い果たした気がする今日この頃…。

でもでも1日3食肉まんは嫌だなぁ。

yauo-iさんのお値段は(2億2822万6495円)
階級は「神様級」です(42階級中1番目)
★内訳★
心 2616万8099円 11.4 %
才能 2250万0420円 9.8 %
境遇 1087万1530円 4.7 %
人徳 3356万3120円 14.7 %
運 1億3512万3326円 59.2 %
合計 2億2822万6495円 - -

★総合評価★
yauo-iさんがもっている最も高い財産は「運」です。最も重要な要素ですが悲しい結果といえるでしょう。確かにあなたはこの運さえあれば大部分の人生は難なく乗り切れることでしょう。しかしそれは自動的に世界が動いているだけで、あなたが生きていることとは違います。才能にも充分な評価があるので、力で世界を捻じ伏せる人生も悪くないのではないでしょうか。

★ジャンル別評価★
☆心のSライセンス☆
yauo-iさんの心はとてもキレイで、きっとあなたの笑顔に何人もの人が救われることでしょう。愛し愛される、そんなキレイごとだけでも生きる価値はぐっと高まります。どうかそのままで。

☆才能のAライセンス☆
才気に溢れ、その力だけで一定の成功は得られることでしょう。さらなる飛躍のためには人の協力を得ることも必要です。逆に人徳が低すぎれば才能もつぶれるのかもしれません。

☆境遇のCライセンス☆
やや境遇は悪いと言えます。自分ではどうしようもない不利な点がすでにあるなどして、「もしこうだったら…」と悔しい思いも多いようです。後ろを向くより前を向きましょう。

☆人徳のSライセンス☆
yauo-iさんの人徳は大変優れています。あなたの求心力、カリスマ性があなたを一段高いステージへ押し上げてくれるはずです。くれぐれもこの人徳を利用して詐欺師にはならぬよう…。

☆運のSライセンス☆
何もしないで幸せは転がり込んでくる、強運の持ち主です。もうダメだ、と思っても絶対に破綻しないその吸運力は、才能も境遇も飛び越えて、きっと何より頼れる武器になるでしょう

★商品化★
例えばyauo-iさんを商品化すると以下のものとなります。
・マイホームを4軒
・世界一周旅行を2周
・豪華結婚式を1回
・新婚旅行(海外)を3回
・全自動洗濯機を2台
・高枝切りバサミを2セット
・コシヒカリを10kg
・回転寿司を12皿
・うまい棒を5本

また、一日三食を肉まんだけで生活すると864494日(2368年と5ヶ月)生きられそうです。
さらに、普通の生活をすれば45645日(125年と0ヶ月)生きられそうです。

今日の晩御飯(7/8)昨日の残り物活用中

2004-07-08 21:00:49 | ごはん
今日の晩御飯は
ポークソテートマトソースがけ
野菜のマリネ

昨日のパスタソースをちょっと取っておいてポークソテーのソースにしてみました。いい感じでしたよ。若干昨日のパスタソースの残りなので野菜がごろごろしすぎでしたけど。もうちょっと小さく切っておいた方が食べやすかったかも。

今日の晩御飯(7/7)野菜が食べたいの!

2004-07-07 20:58:50 | ごはん
今日の晩御飯は
アサリのトマトソーススパゲティ
かぼちゃの冷スープ
pandapanさんのブログ@パンダのTシャツさんのところでこの記事を見てかぼちゃスープ食べたくなったので。

でもスパゲティにバジル飾り忘れた…。とほほ。

<スパゲティの材料(二人分)>
ホールトマト 1缶
ズッキーニ 1本
玉ねぎ 1/2個
スライスマッシュルーム缶 50g
アサリ 適量
固形コンソメ 1個
にんにく 適量

1.ズッキーニ、玉ねぎなどは食べやすい大きさに切る。鍋にオリーブオイルを引いて潰したにんにくを入れて香り付けをした後、炒める。
2.油が回ったらホールトマト缶を開け、炒めた野菜とあわせる。スライスマッシュルーム缶、固形コンソメを入れ、蓋をして20分ほど煮る。
3.アサリは白ワインと水を入れたフライパンで口があくまで蓋をして蒸し焼きにする。←アサリのだしがおいしいので汁気を飛ばしすぎないこと。
4.2と3をあわせてパスタとからめる。

今日はホールトマト缶だけですが、完熟トマトを湯むきしてざく切りして入れたり、なすとかも入れてあげるとラタトゥイユ風でおいしいです。野菜をたくさん入れたらパスタは少なめでいいですよ。

かぼちゃの冷スープは裏ごししたらもっときれいに仕上がるんだけど…。ちょっと手抜きしちゃいました。
今度はヴィシソワーズとか作ってみようかな。

お、お腹がgoo …

2004-07-06 22:12:37 | 徒然なること
今日のお昼の便で妹は実家に帰ったので、小包の集荷を頼んだりしていたりしていつもの講義に出られなかったので19時から21時30分までの振替講義に出たんですよ。夕方軽く食べたは食べたんですが頭を使うとお腹が空いちゃってきゅるきゅるきゅるきゅる。
今電車に乗ったので帰り着くのは早くても23時過ぎですよ。こんな時間にたくさん食べられないし…。うわーん(;_;)
明日は専門学校お休みなんだけど市役所とハローワークに行かなきゃいけないんです…。ブログ巡り再開は明日の夜だな…。もう時代に取り残されてるかも…。いやーん。

六本木ヒルズに行きました。

2004-07-05 18:50:21 | 徒然なること
今日はゆっちとお昼から六本木ヒルズに行ってきました。
目的はMoMAニューヨーク美術館展
私立の美術館って当たり外れが結構大きいのだけれど、ここは結構好きかも。平日だったせいもあるけどゆっくり見れたし、三時間くらい見てました。それでも二人ともいつもよりはさくさくまわったつもりだったんですが(^^;

母はディズニー好きなのでディズニーランドでおみやげを選んだんだけど、父には何がいいかな…と思っていたらフランク・ロイド・ライト(Frank Lloyd Wright)のモチーフを使ったおしゃれなしおりをミュージアムショップで発見したので、それを購入しました。

六本木ヒルズの中も一回りしてきましたが広すぎてよく分からなくて無駄に動き回りすぎて疲れちゃいました。明日鹿児島に帰るので今日は帰ったら荷造りです。きっと明日の夜はとても寂しくなってしまうんだろうな。

今日の晩御飯(7/4)たまにはいいよね

2004-07-04 21:06:25 | ごはん
今日はさすがに身体が参ってしまって家でダウン。
よっちがゆっちと遊んでくれるというので私は家でお留守番。
だるくて食事を作る気になれず、母がこの間荷物に入れて送ってくれていたミツカン鶏ごぼうちらしと小松菜、葱、わかめのお味噌汁です。

ちらし寿司って一人分を作るには何かと大変で、かといって混ぜる市販の素みたいなやつって二人分からでなかなか食べられないんですよね。鶏ごぼう、悪くはなかったけど、普通のちらし寿司の素の方が好きかも。ああ、お寿司屋さんのちらし寿司食べたくなってきた…。