友達が遊びに来てくれるというので、
「ちょちょっとランチ」作ってみました。
（ちょっと恥ずかしいのですが…）
お買い物に行かなかったので、我家にあった材料だけで作ってみましたが、
何とかなるものですね。
長芋、きゅうり、ハムのサラダ。
マヨネーズで和えて、トマトと、イタリアンパセリをトッピング。
（塩少々と、黒こしょうパラパラ）
見た目はなかなか可愛くできましたが、お味も……こんなものでしょうか～。
ちょっとネバネバですが、シャキシャキ感もありますよ。
豚バラ肉と人参、チンゲン菜の中華炒め。
豚肉は下味、生姜、お酒、お醤油につけ込み、かたくりをまぶして炒め
いったん取り出し、ニンニクを炒めお野菜を炒め、
その後、炒めたお肉を入れて、塩、こしょうで、味を調えました。
ワンタンスープはインスタントですが、長ネギをプラス。
なんとか、ランチらしくなりました～。
二人仲良く、ランチを楽しみ、
おしゃべりも、充分楽しみました。
