あまからホテル帖

同居生活〇〇年目。リフレッシュを求め、今日もホテルへ。

パティスリーSATSUKIのスーパーモンブランとリコッタのバウム。

2017-02-05 16:39:58 | スイーツ

昨年の11月中旬、新宿伊勢丹にパティスリーSATSUKIが出店していて。

写真の日付を見ると11月19日。ガルロチに行った時に買ったのかな。いや、あの時は仕事帰りで時間なかったはずなので。

仙太郎で亥の子餅も買ってるのは間違いないんだけど

庶民のわたしはギフト券で買うつもりだったスーパモンブラン。持ってくの忘れてしまいました

仕方ないのでTポイント使っちゃった。

ど~~ん。

もうひとつ大きさが伝わらない気もしますが。とにかく、一人で完食は無理。こし餡の葛ジュレに沖縄産黒蜜を使用した粒あんに和三盆。今年の(去年買ったんだけど)モンブランはひと味違う。

栗好きとしては、ここまでにしなくてももうちょっとストレートに栗を感じたい、と思いますが、その計算されたおいしさには疑いはありません。

栗は甘露煮。個人的には渋皮が好き。

安かったのでリコッタのバウムも買いました。

そんなにリコッタは感じなかった。もともと主張する素材でもないですしね。

パティスリー SATSUKIケーキ / 麹町駅永田町駅赤坂見附駅


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