四角のお皿

４月に雪が降るなんて信じられない光景です。

まだまだ寒い季節、お鍋って感じじゃないけどお鍋っぽいものがほしい時には「アルミホイル蒸し」が一番！　　簡単だしね。


材料は　魚のたら　玉ねぎ　　じゃがいも　　きのこ類　　人参　　長ネギ　　緑の葉物　など


広げたアルミホイルにきれいにのせて、バターをのせて日本酒を少し振り掛ける。




アルミホイルでくるんで　フライパンに水をはってふたをして蒸してみましょう。だいたい１５分くらいでしょうかねぇ～。






コツはじゃがいもや人参など硬いものは茹でてから入れる。

鶏肉が入ってもいいかもしれないです。


ポン酢でいただくとおいしいですよ。


見た目おかずがたくさんあるように見えて、ごはんが進みます。




先日在庫切れで入ってこなかったお皿が今日届きました。




アルミホイル蒸しをのせてもいいかもです。


お刺身もお肉もきれいにみえるかも。



白のお皿はどんなシーンにも似合うよね。