またもや…

パンを作っちゃいました
おなじみの「ハイジのパン」は大成功
だいたいコツがつかめてきたかな

そして初挑戦の、「全粒小麦粉入りパン」。
シナモンを入れて風味付けしてみました
強力粉と全粒粉は半分づつの割合です。
強力粉だけよりも、こねるにも力が要ります。発酵時間も多めです。
噛み応え十分で、シナモンが効いてておいしかったぁ

明日の朝に食べようと思ってたんだけど、
ふわふわのうちに食べちゃいたいので夕食にします

サイクリングの巻

雲ひとつない晴天に恵まれた今日
数ヶ月ぶりにサイクリングへ出かけました
農村地帯をひた走り、ヨコピの職場まで行っちゃいそうな勢いでしたが、さすがに
途中で折り返しました

２０㎞は走ったかな～

今日走ったコースは、実家の何気ない日常に感覚が似ている景色が多く、
懐かしくなりました