恵方巻作りました

今年の節分は2月2日と言う事で恵方巻作りました。スーパーでは1000円前後で売られているようなのであり合わせの材料で作りました。

うなぎ、サーモン、いか、卵焼き、きゅうり、かいわれ、青じそ。結構豪華！もう1本は、牛肉を炒め塩こしょうだけでシンプルに!青じそとかいわれをたっぷり、一緒に巻きました。太すぎたかなと思いましたが～普通サイズでした。

献立が直ぐ決まって楽でした。

今日は立春だと言うのに寒いです。1週間ほど極寒続きそうなので引き篭もろうと思います😊