木漏れ日の軽井沢

ホワイトガーデンに魅せられ白い花・レース・調度品が好き!!

おせち料理

2014年12月31日 17時04分46秒 | 食べ物
 
 近所のお弁当屋さんの手作り「おせち料理」娘からの
 プレゼント!!!

 大きな料亭の板前さんが開いた「お弁当やさん」いつも
 行列ができている。料亭が倒産!!

 さすが味噌汁つきの弁当!!たのむと暖かいご飯とみそ汁
 我が家からちかいので、自転車で買いに行く。

 中小企業が多いので、並んで買っている。
 種類もおおく、お刺身が入るときもある。ちらし寿司も、

 スーパーマーケットでの味と違い、料亭の味である。

 午後からは「おかず」になる、電停まえなので遅くなると
 デパートで買うより、ご飯だけ炊けば立派な夕食になる。

 野菜料理が多く・薄味・手作り・旦那さんと奥さん!!

 さすがお昼の弁当時には、パートのかたが入る。

 時々 下味のつけかたなど学ぶべきことが多い!!

 写真を撮ったのだがうまく入らない?


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