今 はまっています

　
　先日、テレビで拝見して「夏野菜」の「だし」に

　新鮮な野菜を、なす・きゅうり・大葉・みょうが

　オクラを　小さな「サイコロ状」に切り　ボール

　の中で　だし醤油を手加減で入れ　ひたすら混ぜる

　ねばりけが出てきて　密閉容器にいれ冷やす！！

　新鮮な野菜が　一番おいしい！！

　ごはんの上に、ひややっこに　食パン（３０秒加熱）

　その上に　冷紅茶に良くあう！！

　先日　塩昆布の残りを入れると　うまみがでる。