結婚式でした

来てくださってありがとうございます。







今日叔母さんの結婚式がありました。



私の母の妹なので…40代後半くらいかな

一生結婚出来ないんじゃないか、、と
勝手に心配していましたが
本当に良い人に出会えて
幸せそうで嬉しかったです。

いい年をしたおじさん・おばさんの結婚式ですが←
めっちゃ素敵な式で感動したし
生涯の伴侶と出会えたこと、
両家の繋がりが出来たこと、
みんなで祝福出来たこと、全部が幸せでした。


あと料理がほんとに美味しくって！←
是非紹介させて下さい。






ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートでの式でした。


ちょっとだけ曇り空でしたが絶景でした。
海外にいるような開放的な気分になって
ノースリーブで日焼け上等！てな感じでした。


チャペルは撮影禁止でしたが
一面オーシャンビュー。。


6年前から半身不随で車椅子のおじいちゃんが
杖でちょっとだけバージンロードを歩き
ほんとに良かったなぁ、、と思いました。



海で撮影もしました。



見えにくいですが大きな万座毛の手前に
夫婦岩があります。




ついでにこの2人も。

いつか2人でバージンロード歩くのね。








食事の会場も素敵でした。。









ファンキーなスーツで
ビールをぐいぐいいくばーちゃん

Mちゃんたちにとってはひぃおばあちゃん。






私の隣にも席があるのに
子供たちはいつも旦那さんのところに行きたがります

おつかれさま。。









花束ではなくレイの贈呈。素敵〜








そして料理がめっちゃ美味しかった…。
今まで食べたコース料理の中で一番かも。。
そんなコース料理食べてないけど。



なんとも長い料理名とともにご紹介します。





サーモンとホタテのタルタル
グリーンピースのムース
トマトコンソメ添え

…超絶美味でした。。
また海ぶどうの塩気がキャビアみたいな仕事して。

YT弟「味覚上級者の食べ物や！」






フォアグラのソテー
オレンジ風味のオニオンコンフィと胡麻のテュイル
甘酸っぱいパッションフルーツのソース

脂っこいのと爽やかな酸味と甘いのと、、みたいな。
超美味しかったです。
…テュイルってなに？！






オマール海老ときのこ入りクリームスープ
パイ包み焼き

パイを崩した写真を撮り忘れた…！
クリームスープとありましたがトマト系のスープ
だったように思います。
いやわかんない。赤いからってトマトかは知らん
とにかく海老も美味しい濃厚なスープでした。






県産車海老と近海魚ミーバイ（ハタ）のソテー
西洋長ネギのフライ添え
ハーブクリームとサフラン風味のソース

海老の頭に思いっきりハーブクリームかかってたので
頭も食えるってこと…？と旦那さんと食べてみたら
ほんとに美味しかったです。
カニの唐揚げみたいに。（カニに例えちゃったよ





和牛のロースト
マンチェゴチーズで焼き上げたポテトとラタトゥイユ
トリュフソース

肉が…とろけました。
こんな美味しい肉食べたの初めて。
ただ良い肉は量食べれないと聞きますが
身をもって実感しました。
この私でも、3枚が限界でした。





ハイビスカスのジュレと
マンゴババロワベリーヌ仕立て

ハイビスカスのジュレは甘さ控えめで
後味でハイビスカスの香りと甘酸っぱさに包まれます
美味しかったなぁ。。







ウエディングケーキも頂きました。
まさかのデザートからのデザート。








なんというかあれですね、
美味しい料理は人を幸せにするね。

もう心もお腹も満たされまくりの1日でした。












おまけ。
万座ビーチリゾートで売っているシーサー

お値段を見て騒然。
でも確かに良いシーサーだ。











読んでくれてありがとうございます。