なかなか発酵しないナン

昨夜は無印の手作りキットを使ったナン作り。
昨年末も挑戦したのですが生地がうまく発酵しなかったのでリベンジです。


低温発酵ならうまくいくと思いきや、
２時間冷蔵庫に入れても変化なし


結局発酵がうまくいかないまま焼いたのでした。

主人が赴任先で作ったときにはうまく発酵したようで、
それは多分常温が30度だから冬の東京とはコンディションが違うだろうと思うのですが、
オレのが上手なんだぞ、と言わんばかりの昨夜でした笑

またリベンジしよう、無印ナン。

☆☆☆
先週無印のポイントをゲットしたので
早速お買い物しました。
年末年始のマイル５倍期間に長男の机をかったりしたので、
まとまったポイントが入りました(^^)


ポイントゲットしたら買おうと思っていたデニム生地のスリッパ、
右は冬物セールでお得に買えたフリース素材のソックス。


こちらもポイントゲットしたら買おうと思っていたバレンタイン手作りキットと
消耗品の会社用インスタントコーヒー。


主人の赴任先用食料品。
ナンキットも買ってあげたので、
ナン名人になってもらおう

無印のマイルって２末に失効するので、
もう今期のマイルは失効させても仕方ないかなー、と思っていたら、
マイル３倍キャンペーンが始まりました。
消費者心理をついたなかなかにくいタイミングでのキャンペーン笑
ただあと２週間で2.5万円買い物しないとポイントがもらえない計算なので、
さすがにもういいかなー



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