実家の母が田舎から持ち込んだじゃがいもを持て余し気味でして、
すごく久しぶりにコロッケを作りました
じゃがいもをつぶすところから作るコロッケって何年振りだろう。。
旦那さんに作ってあげるのも初めてな気がします
ネタを冷蔵庫で寝かすとカラッと揚がるらしい。
年末に大き目の揚げ物鍋を購入してから、よく揚げ物をするようになったかな
大量のコロッケたち!!
この日は油が少なかったため(買い忘れ)揚げムラが出来ちゃいましたが、
やはり自分で作るコロッケはおいしい
息子クン2個ほど、旦那さんはなんと4個も食べてくれて
がんばって作った甲斐がありました
油は買い置きしておかないとね。
すごく久しぶりにコロッケを作りました
じゃがいもをつぶすところから作るコロッケって何年振りだろう。。
旦那さんに作ってあげるのも初めてな気がします
ネタを冷蔵庫で寝かすとカラッと揚がるらしい。
年末に大き目の揚げ物鍋を購入してから、よく揚げ物をするようになったかな
大量のコロッケたち!!
この日は油が少なかったため(買い忘れ)揚げムラが出来ちゃいましたが、
やはり自分で作るコロッケはおいしい
息子クン2個ほど、旦那さんはなんと4個も食べてくれて
がんばって作った甲斐がありました
油は買い置きしておかないとね。