昨日テレビで柴田理恵さんがトマト(ミニ)のぬか漬けを見せていました。
うちにもぬか床があるので(もちろん母が作ったものです)さっそく、トマトを買ってきて漬けてみました。
昨夜から漬けておいたら皮が少し柔らかくなりました。もう一晩漬けたほうがよかったみたいです。味はまだあんまりかわってませんでした。うちのは塩があまいせいかな。また、やってみよう!今度はもう少し長く漬けてみようっと。


昨夜から漬けておいたら皮が少し柔らかくなりました。もう一晩漬けたほうがよかったみたいです。味はまだあんまりかわってませんでした。うちのは塩があまいせいかな。また、やってみよう!今度はもう少し長く漬けてみようっと。
