ミニトマトのぬか漬け

　土曜日の夜にミニトマトを糠みそに漬けました。本当は昨日の夜食べる予定だったのですが、すっかり忘れていました。でも、そのおかげか今晩食べてみたらちょうど良い漬かり具合でした。
　見た目は漬ける前と変わりません。皮は少し柔らかくなります。美味しかったですよ。
　おうちに糠床がある方は一度試してみてはいかがせしょうか？

　漬けるときはヘタをとって漬けました。