第２回炊事章訓練

今日は炊事章訓練を朝から実施。

朝から雨が降っていて肌寒い感じでしたが、まずはガソリンバーナーの手入れと注意事項の説明



次に５種類の木を使って、木の性質（硬さ、火つき、火力）を調べました。



いよいよ野外料理！！今回は肉料理（２種類）、魚料理（３種類）、ツイストパンを作りました。
※ツイストパンは表題の写真に写っています（竹に巻かれたパンです）



↑豚肉の野菜巻き


↑鶏のささみ入り春雨サラダ


↑たらのバジル焼き


↑サバのフライ


↑さんまの開き


午後からは３種類のかまど作り




というわけで、すべての考査細目は終わり、あとは報告書の作成のみです。


早急に仕上げて、考査員へ提出をしなくては・・・