ベイクドチーズケーキ

久しぶりのチーズケーキ。
買い置きしていたクリームチーズの期限が怪しかったので（てか軽く過ぎてた）慌てて作った。
オーブンに入れたままうっかりしてたら表面がかなり焦げちゃって・・・（汗）
なので裏向きにしてみた。けど味はなかなかいい感じ

ついでに昨夜のごはん。

　

水菜と牛肉の煮物、竹輪のきんぴら（ほとんど写ってないけど）

　

鮭のホイル焼き。エノキとエリンギ、もやしと共に。
ホイル焼きはいつもあり合わせ。何を入れてもたいがいいける

しかし・・・大量の水菜は洗うのが大変。山盛りあったからめちゃ時間が掛かったよ