小布施のお土産

先週の金曜日、小布施で買ったソースを使って桜えびのトマトクリームパスタを作った。
と言ってもパスタを茹でて混ぜ混ぜするだけで出来上がりなんだけど(笑)
試食をして買ったから元々味はわかってたけど、コクがあってとても濃厚だった。

　

ゆず味噌ドレッシングも酸味が程よくて美味しかったなーー。
泊まったホテルの従業員の方から教えていただいたんだけど、さすが地の人が勧めるだけあった。
食後にお出掛けだったからまだワインは飲めてないけど、これもきっと美味しいはずだ