麻婆炒飯＠三陽

新橋最高峰の中華料理店の三陽で晩餐してきました。

今日は麻婆豆腐をつけてみました。990円。


炒飯は全く言うことなくいつもの炒飯。ただただ素晴らしい。

麻婆豆腐。
ピリッと辛くはない。
赤くもない。

この、後をひかない麻婆は炒飯と相性がいい。

麻婆豆腐が食いたくなったら三陽に行くべき。

そんで、炒飯と一緒に頼むべき。

そしたらきっと君も山陽の炒飯の虜になる。



んなことより、麻婆の片栗粉が一部ダマになってたぞオヤジ。

本当は炒飯しか作りたくないんだろう。