さっぱり系二品

今日は夕飯当番なのでかなり早めに二品ほど作りました

 

まずは豚肉とナスのサッパリ炒め

 

 

豆板醤が入っているのでピリ辛です

あとポン酢も入っています

味見したところGOOD👍でした

 

次はトマトと胡瓜のさっぱりサラダ

 

こちらは中華ダレがかかっています

一口食べてみたらこんなものかなという感じでした

 

少し食欲が落ちているので

今日はさっぱり系です

 

 

 

今日の横浜は晴れ曇りです

風は心地よいのですが日差しが暑いです

これから雨が降るらしく明日は肌寒くなりそうです

 

 

 

おまけです

先日頼んだ観葉植物が届きました

今日鉢に植えてやりました

 

一番手前のやつです

モンステラを買いました

 

まだ葉が割れていませんが

これから成長して大きくなると割れるみたいです

 

緑の部屋計画は着々と進行中です 笑

 

 

 

鶏チリ

今日も夕飯当番です

今日も、です

昨日も、でした

昨日はナポリタンを作りました

写真を撮るのが面倒臭くて

ブログに載せませんでした…

それなりに料理はしているんです

ブログに載せていないだけで…

親子丼が得意になりました 笑

そんなわけで今日は久しぶりの

お料理ブログです

今日は鶏チリにチャレンジしました

エビチリのエビはお高いので

お安い鶏ムネ肉でやってみました

味の方が心配です

つまみ食いしたところ

柔らかいチキンナゲットのようでした 笑

もう一品、小松菜の梅和えを作りました

まだ冷蔵庫で冷やしているので

画像はなしにします

今日の横浜地方は晴れております

間もなく新緑の季節ですね

楽しみです

ラタトゥイユ

久しぶりに夕飯当番になりました

夏野菜が食べたかったので

ラタトゥイユを作りました

ラタトゥイユ

少ししょっぱめでした

もっと野菜を入れればよかったです

ズッキーニ、ナス、ニンジン、タマネギ、トマト缶、ニンニクを入れました

パプリカは嫌いなので入れなかったのですが、入れたほうがよかったのかな？

トウモロコシやきのこ類なんか入れたい感じでした

今日の横浜地方、暑さが続いております

午前中に買い物に出たのですが、汗が止まりませんでした

近所の神社に寄ってお参りしました

いつもお世話になっている神社です

お陰様でよいことのほうがいやなことよりずっと多くなりました

感謝、感謝です

じゃがいもサラダ

今日は久しぶりに夕飯に一品作りました

ブログを書くのも久しぶりです

職場の先輩からじゃがいもときゅうりをいただいたのでポテトサラダを作りました

ポテトサラダ

味見したら少し酸っぱかったです

酢が多かったのかもしれません

またチャレンジしたいと思います

今日の横浜地方は晴れてます

出掛けようかとも思ったのですが眠いので昼寝することにしました

お休みなさい

エビマヨもどき

今日は久しぶりに夕飯当番になりました

そこで冷凍庫にあった小エビで何か作れないかなと思案

エビマヨ喰いたいかもということでレシピを外れて作ってみました

焼いて和えるエビマヨ

見事に失敗です！

やはり普通サイズのエビじゃないとダメなようで、焼いていくうちにエビって縮むんですね

小エビはさらに小さくなりました

なんだか見た目が小エビのもんじゃ焼きみたいです

夕飯に食べるのが怖いです

気を取り直してもう一品

トマトと玉ねぎの和風サラダ

こちらはレシピの言うとおりに作りました

美味しいといいです

今日の横浜地方はくもっています

午前中には小雨も降りましたが今は降っていません

天気のせいか最近気持ちがどんよりしています

なんとか切り換える方法はないものかと模索しています

幸いなことに今週は温泉に行くことに決めてありました

そこで一区切りつけて気持ちもガシャンと切り換わるといいのですが、どうかなあ

花粉飛ぶ季節

今日は夕飯当番になりました

親子丼にするつもりでしたが

先週も作ったのでやめにして

鶏肉の鍋照りを作りました

手順を間違えて作ってしまいました

まあ入ってるものは同じなので

問題ないでしょう 笑

それにしても切り方が雑です 汗

もう一品作りました

ほうれん草のナムル

こちらは手順通りに作りました

味見したところまあまあな感じです

今日の横浜地方はよく晴れております

花粉もよく飛んでるんでしょうね

太陽光線

昨日は夕飯当番ではなかったのですがリクエストがあって一品だけ作りました

スパゲティサラダ

けっこううまくいきました

好評でした

今日の横浜地方は冷たい北風が吹いて寒かったです

明日は晴れるみたいです

太陽の光を浴びられるのはうれしいです

金時人参のマリネ

今日は夕飯当番になりました

冷蔵庫にあるもので済ませることにしました

メインはしょうが焼きです

夕飯の直前に焼くので画像は割愛します

金時人参のマリネ

ハーブソルトがなかったので普通の塩を使ったのですがなんか味が…そこでオレガノを入れたらもっと味が…失敗です

一人で責任持って食べます

タケノコの土佐煮

レシピ通りに作ったのですがなんか味が…癖があるのです

こちらも一人で食べることになりそうです

今年最初の夕飯当番は失敗に始まりました

まあこれから良くなるしかないので気にしないことにします！

今日の横浜地方はよく晴れてます

のどかな休日です

布団なんか干しました

マカロニでナポリタン

今日は昼食当番と夕食当番になりました

まず昼食に

マカロニでナポリタンを作りました

スパゲッティがなかっただけなのですが、

マカロニで作るナポリタンはちょっと

いまいちかな 笑

次に夕食に

鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き

レシピに甘いのが好みの方は

砂糖を入れよとあったのですが、

砂糖を入れませんでした

味見したところ

砂糖を入れた方ほうが好みだったかもと

後悔です

今日の料理はいまいちでした

次、がんばります

空模様がだんだんとどんよりしてきました

明日からの仕事のことを考えるとどんよりする心模様と似ています

音楽でも聴いて気を紛らわすしかないな

鶏もも肉のうまいうまい焼き

今日は夕飯当番なので早々と二品作りました

鶏もも肉のうまいうまい焼き

名前通りきっと美味いのでしょう

なめこおろし

なんか量が多い気がしますが気にしない！

今日の横浜地方はよく晴れてます

ぶらっとどこか行きたいですが、明日は始発電車で出勤なので、のんびりすごすことにしました

音楽聴きまくってます

エルビス・プレスリーの曲を初めてちゃんと聴きました、今更ながら…

なかなかいいですね

ヘビーローテーションしそうです