どんより寒空の日曜日です、ぽかぽかのお日様は
雲隠れです。折角の土曜の夜は何だか疲れてしまい
早いお休みとなっていました。
こんなどんよりの曇り空でも午前中はコートの中で
テニスでした。何時もよりは少な目のテニス仲間
こんなお天気でコートが暗いね～といいながら、
それでも元気にゲームを楽しみました。
少ない人数のゲームはちょっと疲れ気味、３時間の
時間はきついですゥ～～～。
昨日の事・・・・夕方犬の散歩に出ました。近所の友達
の所に沢山のフキノトウの出る所があります。
その場所でフキノトウを取ってる女の方が居ました、最初は
友達の知り合いか、事務員さんかと思ってみていたら
私に向かって手を振っています。
よく見ると近くの娘さん、あれれっ・・・・・と思って
いたら、黙ってフキノトウを頂いていたみたい。
そして私が来たので、私にもあげますからとビニール
袋に入れて分けてくれました。
断るのも何か悪いかと思い、急いでポケットにしまいました。
私はこの場所は友人で知っているのだけど、取っていた
娘さんは知りません。
そんな訳で散歩から帰ってから、美味しいフキノトウ味噌
を作って熱々ご飯で頂きました。
黙っていただいた私も共犯者ですよね～ぇ。御免なさいね。
今度友達にあったら頂いた事話しておこう・・・うふふっ
です。
フキノトウ味噌の作り方
フキノトウをザクザク刻んで油で炒めます
炒めたらお味噌を入れてフキノトウを絡めます
ミリンとお砂糖を入れて味を調えてお味噌に
馴染んだら出来上がり。
熱々ご飯に乗せていただくと最高に美味しいですよ。