昨日病院の帰り、沿道の農家で採り立て野菜を販売して
居ました。大根、人参、ブロッコリー、サツマイモ、里芋
カブ、ジャガイモなどなど新鮮な野菜が沢山。
思わずブレーキを踏んで美味しそうな採り立て野菜を買って
仕舞いました。
夕食にブロッコリーを茹でて食べたら、まぁ～！美味しいこと
八百屋さんで買って食べるものとはやっぱり違います。
大根は細く切って大根の葉と混ぜて塩ずけにしました、食べる時
柚子の千切りを混ぜ合わせていただくとなんとも柚子の香りが
食欲をそそります。
大根の皮は細切りにして葉と一緒にきんぴらも又美味しく頂け
ます。
余り美味しいブロッコリーなので、又今日農家の販売所に
行ったらもうブロッコリーは売り切れでありませんでした。
息子の所と娘の所へ送ってあげようと、キャベツ、大根、里芋
ジャガイモ、人参、など等沢山買いこんで宅配便で送ってあげよう
もう直ぐクリスマス、ちょっぴりクリスマスのプレゼントも入れて
あげて、孫達の喜ぶ顔が浮かびます。
今夜はキャベツのばら肉はさみ蒸し、ポン酢で頂くと幾らでも
食べられちゃいます、冬野菜が美味しくなりましたね。