冬ばれの穏やかな日和です、午前中銀行に行ったり今年度の
帳簿や事務用品を購入して24年度の事務準備をする。
事務所で主人との会話中に久しぶりで牛のテール肉をコトコト
煮て食べてみたいねと言う事になりＯＩＯＩのお肉屋さんに
行ってみたけど、売ってない、ヨーカ堂の生肉売り場にも置いて
ない、こんなお肉はもう、置いてないのかもしれません。
きっと手間のかかるお肉料理、特別なお肉を扱ってるお店に
行かなければ手に入らないのかも知れませんね。
ストーブの熱でコトコト煮て柔らかくなった肉とスープで
わかめスープを作ると美味しいのですよ。あぁぁぁ・・食べたい！！。
暮からお正月と、余り飲まなかったワインを飲みまくって二本も
空けちゃいました。
ビールだとこの頃一缶飲まない内に眠くなってしまいます、それが
ワインだと一本の半分飲んでも酔わないのです。何ででしょう！！。
余り好きじゃなかったワインが飲めるようになってしまい正月から
毎日ワイン、ワイン、で～～す。
今日も赤ワインを一本買って来てしまいました、うふふっ。
夕食が済んでから近くのスポーツセンターへ出かけ卓球をして
来ました。仕事もスポーツもエンジンが掛かり今年のスタートです。