道草日記 心の思いと、花たちへ・・・。

ちょっぴりときめき心が癒された時・・季節のお花に出会った時・・・私の感動を綴ってみたいと思います。

充実の一日、ジャム造り~!!。

2013-01-08 20:18:36 | Weblog

仕事はじめからお店が忙しく、主人が仕事に出る用事が増えて
来ました。去年は番犬のコロ助もいてくれて、事務所にいなくても
お客さんが来てくれると吠えて知らせてくれたのだが、番犬が
居ないと本当に不用心、事務所に詰めて居なくてはなりません。

それではと事務所にパソコンを持ち込んで、去年の血圧の数値
のデーターを一年分エクセルで作ってみました。あとは印刷して
掛かりつけのお医者さん見せるだけ。

夕方近くになり仕事を終えて帰って来た主人と入れ替わりに
リビングに戻りました。
それではと秋口に友人の農園でブルーベリを摘んげ冷凍して
あったものをジャムにしようシュガーを入れてコトコト煮てみました。

濃い紫色のブルーベリーが煮詰まっていくと甘~いとっても綺麗な
赤紫の色がスプーンにつきます。
レモンを一絞り入れて出来上がり、ヨーグルトに混ぜて頂いたら
きっと美味しいよ!!。

夏ミカンのマーマレードも作って、パンに乗せて食べたらきっと
グー!!だよね~~!!。

       (ブルーベリージャムと夏ミカンのマ^マレードです。)

そうそう、忘れていた画像です、昨日の朝焼けです。黄金色に輝きとっても幻想的だった