道草日記 心の思いと、花たちへ・・・。

ちょっぴりときめき心が癒された時・・季節のお花に出会った時・・・私の感動を綴ってみたいと思います。

 柚子のシロップ漬けを作って見る~♪

2016-03-07 20:05:37 | Weblog

春の芽吹きを促す雨がしっとりと大地を潤いました。草も花も樹木も
この雨は命膨らむ雨になるのでしょう。

白木蓮、辛夷の白い花が見え始めています。春の一番早い花の
使者と私はいつも思います。何だかワクワクしてきます。

近くに住む妹が小粒の柚子を沢山持って来てくれました。冬至の
頃はゆずの香りもしなかったのに、今日の柚子はとっても良い香りが
します。この小さな柚子は今頃になって熟す柚子なのでしょう。

ブログの友が柚子シロップを作ったと言っていたので、私も真似て
作って見ました。美味しく出来るといいのですが・・・・・さてどうでしょう。

こんなに沢山の柚子です。

氷砂糖を入れてどの位でシロップが出来るのかな・・・・楽しみです。