まだまだ蒸し暑い週末になりました。田舎の弟から美味しそうな
ミニトマトオクラが送られてきました。
真っ赤なミニトマトを一つ口の中に入れたらとっても甘く味が
しっかりしていてとっても美味しかった。
とんな料理をしようかな・・・・・
おいしそうでしょう。
黄色のミニトマトも甘くて美味しいです。
オクラはみじん切りにしてお水を足してネバネバにします。それを冷凍して蕎麦やそうめんに
入れて食べると炭水化物量が少なくなるそうです。ためしてガッテンでやってました。
時々作って食べてます。
プロ野球はあまり見ないのですが、カープが２５年振りで優勝が懸かっている巨人戦、今夜は
カープを応援してみてしまいました。ハラハラドキドキ久しぶりに大きな声で、テレビに向かって
一人で応援。６-４で優勝！！。何だか涙が出て来てしまいました。