この様なズッキーニーを切ってみました。
中には種が入って居ました。果肉は柔らかいです。種をとって細かくスライスしてみる。
こんな感じです。さて・・・・どう料理をするか・・・・悩んで豚肉と炒めものに。
ごま油で豚肉を炒め、ズッキーニーを入れて透き通るくらいに炒め塩コショウ、少しお醤油
を入れて出来上がり、シンプルに。美味しかったですよ。
午後から写真仲間でランチをしようと５名の仲間が集まりました。ランチの後近くの多摩川台
公園に撮影しながらアジサイでも見ようとカメラ持参で、皆さんアルコール大好き、ワインや
ビールで喉を潤し、写真談議、その内すっかり話が弾み撮影会は中止にしてもう少し飲みながら
写真の話になり、長ーい話に。１２月に仲間の絵の作品展が有るので、その時は皆で行こうと
もう先の予定も予約に入れての楽しい会話。
その内次のランチは何時にですって、７月は私の誕生日月だから又集まろうと言う事で
たのしい写真仲間とのランチのひと時でした。