マーマレード作り～～。

風が冷たい一日でした、祭日とあって家の前を通る家族連れが
結構目に付きました。

お日様を背にお花に水やりしながら日光浴です、パンジーや
チューリップの芽が双葉になり葉を広げて来ました楽しみです
クリスマスローズも大分花を付けて日に日に大きくなって目立つ
様になってきています。

昨日近所の友人から夏ミカンを沢山頂きました。食べきれない位
頂いたの仲良し友人にも分けてあげました。大きなリックを持って
来てくれたので１０個位お裾分け。

私も昼からテレビを見ながらひたすら皮を剥いて房を綺麗にタッパー
に並べました。甘いかと思ったら今年は少し酸っぱい～～

蜂蜜漬けとシュガー漬けにしてみました。甘くなるかな～～。

皮を細かく千切りにしてマーマレードを作りました～、結構美味しく
仕上がって、パンやヨーグルトに入れたら美味しく食べられると思い
ます。

未だ１０個は残っているので今度は何にしようかな・・・

夏ミカンのジャムは作った事が無いのでジャムかな、酸っぱいかもね。

美味しい食べ方ネットで調べてみよう。