息子と娘へ

両親からの近況報告

姫竹の子

2007年06月11日 15時43分05秒 | 季節の食材
今年最後の竹の子ご飯

お蔭様で今年も沢山竹の子を頂戴いたしました。

煮付け、天婦羅、さしみ、ご飯色々食べました。

姫竹の子(月山竹の子)

親指の太さの竹の子、皮をむくのが大変でしたが?

普通の竹の子のほうが味がしますよ、

チョットいたずらに、ゴボウとコンニャクの漬物と一緒に炊いてみました


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