世界的に有名なパティシエ（菓子職人）のドキュメンタリー番組を見まして、感じるものがありました。
このパティシエは、同業者である日本の有名なパティシエたちからも、「別格」「特別な職人」「真似が出来ない」という評価をされている人でした。
この御方は、中学生の時に引きこもりだったそうです。親御さんは心配されたと思います。
おそらく繊細過ぎて、同年代の生徒たちや学校のシステムに拒否感が出たと感じます。
そして、中学を形だけ卒業した年齢に成りますと、お菓子屋さんで働き始めます。
この時の環境が良かったのか、とにかくお菓子作りへの没頭・没入が始まります。
自分の興味が持てることと、仕事が一致したという幸運。
中卒で引き受けてくれたお菓子の職場が有ったという幸運。
陰で心配する親御さんの愛情と、ご本人の努力が有ったと思います。
その頃の給与などは、お小遣い程度だったと想像します。
でも10代からのお菓子作りの修業で身に付けた「粉ものを混ぜる技術」、これが今でも生きているのだろうと推察します。
他の有名ホテルのパティシエが、この御方のケーキを食べて驚くのは、混ぜた素材の滑らかさの完成度が、真似が出来ないとのことでした。
その後にフランスに渡り、お店を転々と変えて修業されています。
その時の給与も、やはり言葉の問題もあり、安く雇われたと想像します。
今日の言いたいことの１つは、
・ 本人の努力に見合った収入が、与えられていないこと。
・ お店は、その人を便利に使ったことでしょう。
・ でも、天は、その人に正当に与えられなかった給与を、代わりに貯金してくれている。
これを人の人生を観ていて感じるのです。
今では、東京の一等地と、フランスにも店を持つオーナーパティシエです。
数十人の人を雇用されて成功しています。
どんなに腕が有っても、売れなければダメなのが商売です。
そして、店を持てる幸運、タイミングという偶然、カネの工面、働いてくれる社員がいること、などが一致しないと店は持てないですし、無理に店を開いても商品が売れなければ終わりです。
以上のすべてを助けてくれるのは、
・ 過去の自分の、報われなかった分の収入が、今に還元される不思議。
・ 評価されなくても続けた自分の努力の蓄積量が、今は売り上げとして結実すること。
だから、もし自分が誠実に頑張っても御金に成らなかった場合は、
・ 天に預けてある。
と思って置くことも参考に成れば幸いです。
子供が引きこもりで、学校に行かずに、その将来を心配する親御さんは多いです。
でも、人の人生は、最後まで分からないものです。
その個人の努力で変わるからです。
人は、決まったレールの上を、ロボットのように再現するために生まれたのでは無いのです。
未来は白紙です。
心配する親御さんに向けて、
「この子の未来は、どうなるものか、 危ぶむなかれ。
心配しても、仕方がないさ。
生きていれば、今日の一日が道となり。
明日の一日が、また道となる。
とにかく今日、何か動いていることが大切さ。
バイトでも良い、行けばわかるさ」
by 猪木ふう改変・伊勢白山道。
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