釜揚げ生しらす２色丼

金曜日も、土曜日も　海は時化ているが、生しらす漁に出漁したとのツイートを確認していたので、

本日、用宗漁港で生しらすを購入。漁港直売所で生しらすと釜揚げしらす、そしてちりめんをを購入。

生しらすは少し小ぶりですが、プリプリで美味しそうです。

「生しらす」ならスーパーで売ってるよ！って方いらっしゃると思いますが、

用宗漁港直売所で手に入れる生しらすとスーパーで手に入れる生しらすは全然別物です。

スーパーで購入する生しらすは少しドロッとした感じだと思いますが、漁港で購入するやつは、しらす一匹一匹がプリプリなんです。

まあ、これは食べていただかないと分かりずらいと思います。是非一度漁港直売所で購入し、食べていただきたい！

帰宅後、生しらすと釜揚げしらすをご飯の上に乗せ、海苔とネギそしてわさびを乗せて、醤油をぶっかけていただくと、

幸せ～！（笑）



プリプリの生しらす＆釜揚げしらすの２色丼。　これは贅沢です！

そしてちりめんはお吸い物でいただき、しらすずくしのランチとなりました。