鴨エキスが効いて旨かった！

どこのスーパーで購入したか忘れてしまいましたが、少し前に購入したこちら。

 

 

「マルちゃん」の「鴨だしつゆ」

 

こちらを「鴨せいろ」風に蕎麦の温かいつけ汁でいただきました。

 

パックに入ったつけ汁に鴨肉は入っていませんが、鴨肉エキスは入っているようで、かなりの鴨風味。

中々良いお味でした。今回はストレートで使いましたが、お湯を足して、鍋つゆとしても使えるみたいです。

 

鍋にしてもいけそう。締めにうどんやそばを入れていただくのも美味しそう。

 

鴨肉も売っているお肉屋さんがあるので、鴨肉を購入して本格的な鴨汁蕎麦でもいただいてみたいですね。

 

これはリピ確定のアイテムです。

 

 

コクがあって、深い旨みがあり少し甘い感じも好みかもですね。

 

具は入っていないので、ネギやお肉などは用意しないといけませんけどね。

 

普通のかけそばやざるそばに飽きたらこれはホントお勧めです！