たまには こんな話題も・・・・・
近所の友人と ランチ会を やっています。
皆さん、お料理は上手だし 趣味もいろいろあるし いろんな情報をもらえます。
お店の人には悪いけれど 作品をちょっと味見したり。
昨日は きゅうりのきゅうちゃん風お漬物を教えていただきました。
以前 一度作ったことがあるんですが 久しぶりに作ってみました。
カリカリと歯触りもよく けっこう美味しいんですよ。
写真は真っ黒 おいしそうに見えませんね。
新ショウガの佃煮の方が好きでこちらは 時折作ります。
今年も一度作ったんですが 新ショウガって意外と高くそうそう作れません。
今日、高知の新ショウガが安く手に入ったので また作ってみました。
料理の写真ってむずかしいです。なかなかおいしそうに見えません。
急ぎで作る方なので ゆっくり セットするのも苦手なのです。
昔のブログに 作り方をアップしていたので 参考に作ってみました。
熱海の土石流、行方の分からない方が まだたくさんいらっしゃって心が痛みます。
被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。