野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

ダツという魚

2011-09-10 11:13:10 | Weblog
先日ダツという魚が水揚げされていました。

あまりしょっちゅう揚がる魚ではないし、特に美味しいとは思いませんが
珍しいので、アップします。





クチバシがあり、歯がギザギザしているのがお判りになられますか。

サヨリを大きくしたみたいですが、大きいものは1mを越えるものがいるそうで
船の私の師匠から、先日揚がったダツの写真を見せていただいたのですが、
本当におおきかったです。
コメント
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