先日、またアガーで今度は
珈琲＆ミルクの2段ゼリーを作りました。
時間差で。 ミルクの方に気泡が・・・
ミニサイズばかりにしました。
そして、今日は午後は家にいたので
今日・明日用におやつ作り。
2、3日前に作った手作りカルピスの原液に水とぶどうジュースで
作ったぶどうカルピスでゼリー。分離したので２段みたいに。
右側は、時々作るおなじみのプリン。
カラメルソースはなしなしの方が多いです。
カラメルソースって砂糖の量がけっこう多い
プリンにも砂糖たくさん入ってて甘いし。
いつもは牛乳と卵、砂糖で作るけど、生クリーム好きな旦那さんが
前に、牛乳の代わりに生クリームオンリーで
卵＆砂糖で作ってくれました。
それがクリーミーでコクがあって美味しいって
旦那さんが言ってたし、いつものは、イマイチみたいなので
今回は使いかけの生クリームが100ccあったので
400ｃｃ牛乳が要るうち４分の1は生クリームにしました。
カロリーは高くなるけど、美味しい！
めったに美味しいって言ってくれない旦那さんも
少し美味しいって感じの表情でした。
おやつも今まで載せたリピートやゼリーが多いです。
ハンドメイドがたくさんなので全部は載せてませんが。
おやつやデザートとかも市販のものはあまり買わずに
なるべく手作りにしています
簡単なのばかりですけどね。
市販のものは防腐剤だとか、着色料とか
添加物が多いですもんね
育ち盛りの子供たちには
なるべく添加物を体内に入れない方がいいですもんね。