キティちゃん弁当・お団子弁当

 今日と先週のお弁当まとめてＵＰ。

いつもはお弁当は週１回水曜ですが
３月は１６日で給食終わり。
終業式の前日まで４回連続お弁当！
（土日祝は挟みましたが）
今日と明日はお弁当。

今日のは、昨日ライカナにリクエストしてもらいました。



ライは「１段目全部に白いご飯入れて～
ふりかけなしのご飯」、


ご飯の詰め方ぐちゃぐちゃでした


カナは「キティちゃんのおにぎり」

今までキティちゃん作っても
変な顔で偽キティばかり
今回は今までで一番キティちゃんらしくなりました。

★ご飯（白。キティちゃん）
キティちゃん型はないから自分でラップで
包んで耳の形に。カニカマをリボンに）

★鮭フライ

★サトイモの煮物

★カボチャサラダ

★ミックスベジタブル入り炒り卵

★サツマイモ&リンゴ煮（定番デザート）

カボチャサラダとサトイモ煮は昨日の夜ご飯のあとに
作っておいて、鮭フライもパン粉つけておきました。
サツマイモ&リンゴ煮は定番デザートで
昨日と今日のおやつにも大喜びで食べてました。
下準備してあったので朝から揚げて
卵焼いてキティちゃんやら作って
７時の朝食までにできました。
昨日海苔を切って、カニカマのリボンを作ってたら、
カニカマでハートも！とカナにリクエストされました。
（切ったカニカマはお皿に入れてラップして冷蔵）

野菜たっぷりです。
ライが特によく食べるからたくさん入れました。
もちろん残さず全部食べてくれます。

↓先週のお弁当


お団子弁当

三色団子おにぎり
（ きな粉・ゆかり・青海苔 ）
シンプルだったので海苔をハートと星パッチンで
くりぬいて貼り付けました。

野菜入り卵焼き
（にんじん、しいたけ、ねぎ）

ポテトサラダ
（じゃがいも、みじん切りのカリカリベーコン、
ゆで卵、ブロッコリー）

豚肉のケチャップ炒め

みかん

野菜たくさん入ってます。
自分が作ってもらって嬉しいお弁当にしてます
（実際お昼にお弁当の残りを食べるので。
キャラクターとかはなしだけど。
いつもお弁当の日は同じような物でも親も子も嫌だし）

毎日は大変だけど週１なんだし、
その日ぐらい美味しい&可愛いお弁当作って
子供に喜んでもらいたいなぁと頑張ってます。
野菜も残さず食べてくれます！
最近よく食べるし成長盛りなのでいろんな食材を
食べさせなくちゃいけないし色々入れてます。
ほとんど前日に下準備してたら
夜ご飯にたくさん作ったりしたもの。

明日のお弁当の下準備もできました。
明日は・・・初チャレンジの物です。

シナモン、抹茶のドーナツ

バレンタインデーに主人がケーキを買ってきてくれたので
（私はチョコプリンを作りましたが）
ホワイトデーは主人リクエストのドーナツを作りました。



生地にそれぞれシナモンと抹茶を練りこみました。
右の抹茶は抹茶アイシングも。
（粉砂糖がなかったので普通の砂糖と抹茶と水）

前に豆腐ドーナツを作って、揚げたてはよかったけど、
時間たつとふにゃふにゃ。リベンジに
１年ぶりぐらいの穴開きドーナツ！
今回は揚げたからカロリー高いけど、
普段おやつは手作りカロリーオフのおやつか、
サツマイモ&リンゴ煮とか、そんなものが多いです。
スナック系はあまり食べさせてない…
お友達くるときに時々買うぐらいで。
あったら私も主人もお菓子好きだから食べてしまうので、
買い溜めは×だし買わないようにしてます。

手作りすると市販の物がどれだけ高カロリー、
高脂質、高糖分、高塩分かがわかりますよねぇ
ドーナツは作っても揚げるのでかなりカロリーありますが、
ドーナツ屋さんのドーナツに比べたら余さ控え目。
市販のドーナツのカロリー知ったら怖い怖い。

２月３月は野菜中心和食中心の献立で
私も主人も２、３kgぐらい減量しました
おやつまでたっぷり食べてたのに。
おやつもカロリー高いバターとかはあまり使わず、

でも手作りでもおやつ食べ過ぎて
リバウンドしないようにしなくちゃ。