1週間ぐらい前のおやつです。
久しぶりにバウムクーヘンを焼きました。
卵焼き器があれば簡単にできるんです!
材料(卵焼き器二つ分)
卵・・・2個
砂糖、はちみつ・・・各大さじ2
牛乳・・・150cc
マーガリン・・・45g
ホットケーキミックス・・・200g
★卵は割りほぐして砂糖ハチミツ、牛乳を入れ、
ホットケーキミックスも入れて混ぜる。
最後に溶かしマーガリンを入れる。
どっかで見たレシピはバター60gでしたが
マーガリン45gに変えました。
★焼くときはとにかく一回に流す量を少なくする。
★卵焼き器を火にかけて、油をひいて、
生地を大さじ1ぐらい流して、ゴムへらで薄く伸ばして
筒状にしたアルミホイル(卵焼き器の幅に合わせて筒にしておく)を
芯において表面が乾くまで弱火で焼いてから
くるくる卵焼きみたいに巻いてく。
私は2つの卵焼き器で同時進行で順番に焼いていきました。
1つ分なら量は半分ですが1つ焼いても2つ焼いても
かかる時間は同じぐらいです。
2つだと待ち時間もなく慌ただしいけど
同時に2つ巻けていけます。
カナが生地の準備を手伝ってくれて、
焼いてるときくるくるしたいみたいで
おはしで二人が順番にくるくるしてくれました。
向こう側の卵焼き器の前にはライがいます。
できたら冷めてから中の芯を抜いてできあがり!
きれいな丸穴にはなりませんがバウムクーヘンのできあがり!
慣れたからだいぶきれいにできるようになりました。
でもちょっと隙間が…半乾きだと生焼けになるし
焼き過ぎても隙間ができるし難しいです。
切って年輪みたいになるから感動ですよ~。
お雛様弁当の前の週のお弁当。
前日にリクエストされたトランプ弁当。
初めはクローバーの2と言ってたけど
小さなクローバーをカットするのは難しいし
Aのクローバーに。でもAが難しかったです。
もちろん前夜にカット。朝からは時間ないから無理なので。
★トランプご飯
★鶏挽き肉と枝豆のハンバーグ。
★人参とじゃがいものしょうゆ炒め
★里芋の煮物
★いちご
ちょっとおかずが少なかったかな。緑もなかったし。
ハンバーグは大きめに作ったけど、これだけしか
できなかったです。卵焼き忘れてたわ。
トランプ大好きなライカナで、相変わらず
毎日トランプ攻撃です。
バレンタインのお菓子第?弾、載せ忘れてました。
スノーボール ココアバージョンです。
バレンタインの前、ケーキウィークだったし
デコチョコやもらったチョコなど
甘いものたくさんだったので
ケーキは作りませんでした。
バレンタインデーより遅れましたが
ココアスノーボールを作りました。
サラダ油で作れるスノーボール。簡単です!
バターを使わないからヘルシー!
でもさくさく風味もよく美味しかったです。
そしてまた後日ですが、夕方カナがトランプ攻撃で
やかましいので夕食準備と並行で
またまたスノーボール作り。カナが丸めてくれました。
お砂糖を前より減らしました。(←カナが言いました)
そのときは、混ぜた生地を半分にして
シナモンと緑茶パウダーと2種類作りました。
2月はハートクッキー、ココアマドレーヌ、デコチョコなど
おやつもバレンタイン尽くしでした。
前に長袖スモッグを2枚作りましたが
絵の具遊びをしたり、2枚では洗濯の時は使えないし
洗い替えにもう2枚作りました。
いただいた布とかで。(これもだいぶ前)
フルーツ柄。これなら絵の具で汚してもわからないし(笑)
こちらのグレーのは前にネットで買ったけど
ちょっと服には硬いので使わずにおいてありました。
それを使いました。
今回は両方ともポケットを付けました。
前はつけなくて前後もわかりくいので。
ラナンキュラス(14)は花柄です。
春~夏向けです。まだ先に着るものですが
1月に作りました(早すぎ~?)
こんな布です。
前に作りましたがカナがクッキングしたり
洗い物のときに使うし、
コットンタイムに載ってたので作りました。
20分ぐらいでできました。
普段は私が使ってますが、今日子供たちと
おやつ作りした時(おやつUPは後日)
カナがこのアームカバーしてました。