手芸の本

コットンタイム以外の手芸本は図書館で借りることが多いけど、図書カードが何枚かあったので、普段買わない、ちょっと高い本2冊購入(^o^)

写真もきれいだし、見てるだけでも楽しい★

れんこんのミンチ挟み焼き

昨日の夕食の一品。サクサクれんこんが美味しくて子供たちも大喜び★
我が家では定番です。
昨日は豚ミンチを使いましたが、鶏だったり、牛豚混合だったり、とうふも混ぜたり。

味は手作りぽん酢（醤油、酢、レモン汁混ぜただけ）をかけたり、てりやき味にしたり、ケチャップかけたり色々。

今日は何にしよう。給食メニューを見ずに作ると前後の日とかぶることが多発なので、ここ1週間ぐらい前後を見て考えなくては。

この前メニュー見てなかったら、きんぴらゴボウが重なった^_^;野菜やし毎日食べても問題ないけど。

子供たちは好き嫌いはほとんどなく、和食も洋食も、肉も魚も野菜も大体何でも食べてくれるからありがたい。