半年ぶりぐらいのいせうどん。
タレ＋うどん＋刻みネギではシンプルすぎだし、かき揚げをのせました。
じゃがいも、人参、玉ねぎ、あおさ、桜海老。
うどんの丼がないため、ラーメン丼で代用
伊勢以外の人には、いせうどんなんか、うどんとちゃうやん
って思われてそう。コシのない太いふにゃふにゃうどんに、黒いタレ。
衝撃的なんやろなぁ
15年ぐらい前、関西の友達に作って出したら、タレは薄めんの？とかうどん茹ですぎなんちゃう？とか言われたし。
スーパーの茹でうどんを温めるだけですが、売ってる時点でふにゃふにゃなのよね。
だから、コシのある讃岐うどんは、茹で足りないやん！と思う私です（笑）
